BYEivor

 

I helgen har vi verkligen inte legat på latsidan! Nu har införskaffat allt som behövs till slutklämman på "projekt kök". Bara hantverkaren (läs: Micke) kvar.

Det blev bänkskivor i massiv ek som ska pigmenteras ljusa. Porslinsho av modellen djupare och en blandare med utdragbar dusch. Vitt kakel 10x20 som ska sättas med förskjutning samt ha mörk grå fog. 

Fick låna en maskin som underlättade när det gamla kaklet skulle tas ner, men jäklar vad dammigt och skitigt det blev.

Efter dammet var bortttorkat testade vi att göra dumplings för första gången. Vilken höjdare! Och dipsåsen var himmelsk.

Lite meckigt men slutresultatet var kanon. För enkelhetens skull köpte jag färdiga degplattor på kina-affären för en tia. Absolut ett måste, att kavla ut degen till den tjockleken som behövs för goda dumplings är inte lätt på vanligt sätt.

Fyll med vad som faller i smaken, ingefära och koriander är fina smaksättare. Kommer absolut att gå i repris i hemmet Gustavsson/Grahnat.

Nu söndagsmiddag hos svärmor  och svärfar, fasiken va gott vi har det!