BYEivor

1 29 juni 2013 @ 21:48 Läs mer >>

En bit på väg in i målningen är vi...flitig Mackan har jobbat på bra! Så fint blir det...gnistrande vitt! Vi fortsätter när vi kommer hem från nord-norge :)

Vår gårdskatt lapar sol, han bor liksom hos oss. Ligger på grusgången och sträcker sig och lappar till Spike emellanåt!

Granshult Lillegårds ...

1 27 juni 2013 @ 14:18 Läs mer >>

Hur smakfull och lättlagad som helst- perfekt sommarmat!

200 gr torskfile

300 gr laxfile

250 gr räkor

1 purjolök

1 gul lök

1 vitlök

2 dl vitt vin

1 dl creme fraiche

3 dl matlagningsgrädde

2 dl vatten

2 fiskbuljongtärningar

1 msk timjan

1 msk basilika

1 påse saffran

Lite salt

1 msk tomatpure´

1 msk smör

Gör så här:

Skär purjon och löken och pressa vitlöken, stek i smöret i stor gryta så det blir mjukt. Blanda i kryddorna, saffran och tomatpure´.

Häll på vinet, vattnet, grädden och creme fraichen, låt sjuda en liten stund. Skär fiskfileerna i bitar och lägg i och låt sjuda i ungefär sju minuter...passa så att inte fisken blir överkokt.

Lägg i räkorna på slutet och spara några till garnering.

Bon aptit!

Fisksoppa med saffran

0 26 juni 2013 @ 12:18 Läs mer >>

Surt är det! Måleriet har stannat av, kroppen blir inte gyllene brun av sol o bad som man förväntar sig på sin semester..Sommaren har kommit, det är bara att konstatera.

Men vi fyller den med annat...igår inhandlade vi äntligen stolar och parasoll till uteplatsen (som nu står i uterummet för det regnar för mycket för att ställa ut) Släpade ner en gammal spegeldörr från vinden på hönshuset som lutas mot väggen och ska senare dekoreras med smått & gott, planterade om några växter. Så det finns att göra :)

Vad göra en regnig da...

0 24 juni 2013 @ 11:48 Läs mer >>

Underbara Vättern...badglada barn. Hoppas att detta inte var "sommardagen" utan att det kommer många, många flera.

Lite beach-kort....:)

Beach-weather!

0 22 juni 2013 @ 19:46 Läs mer >>

Måste bara dela med mig...Mackan gjorde rabarberpaj idag och det blev några stjälkar över. O vips....så bev det en marmelad. Otroligt god med inslag av kanel, lime, flingsalt och chillipeppar.

Prova!

3 stjälkar rabarber

1 äpple

1 tsk kanel

1,5 dl råsocker

1,5 dl vatten

1/2 msk chillifrön

1 lime, riv skalet och pressa i saften

1 tsk flingsalt

Bara koka ihop tills vätskan försvunnit. Vill man kan man addera konserveringsmedel...inget för mig dock :)

Rabarbermarmelad med ...

0 22 juni 2013 @ 19:16 Läs mer >>

I år firade vi midsommar hos våra trevliga grannar i Granshult tillsammans med deras vänner, så gästfritt och avslappnat! Tillsammans tillbringade vi hela midsommarafton med gemensam lunch, firande på allmänningen med dans och fika och kvällen bjöd på grillning och lekar. Vilken afton...vi fick uppleva alla väderlekar från strålande solsken till åska och regnskurar. God mat och dryck och många skratt...inte svårt att känna sig rik!

Midsummer at Möller´s

1 17 juni 2013 @ 21:17 Läs mer >>

...i Granshult! Idag var det träff på vår alldeles egna allmänning där vi socialiserade och planerade inför vårt, enligt tradition, gemensamma midsommarfirande, Vi räfsade gräs, fikade och planerade och som en grand-finale fick alla barnen i sedvanlig ordning åka hölass på traktorn.

Har verkligen lärt mig uppskatta lantlivet....att bo i en liten by på landet tillsammans med massa trevliga människor toppar verkligen min lista över livskvalitet just nu.

Vad mer kan man begära?

Klart snyggaste räfsaren i byn!

Midsommar-prep...

0 12 juni 2013 @ 00:07 Läs mer >>

Måste nog erkänna att jag har sådana, iallafall älskar jag blommor och trädgårdsarbete. T o m att rensa ogräs ger en viss njutning.

Iallafall hade de förra ägarna av Granshult gröna fingrar, de som anlagd denna fantastiska garden. Det är som finast nu, när allt blommar och gräset är nytt och grönt. Man kan helt enkelt inte få nog!

I helgen påbörjas ett stort projekt- huset ska nämligen ändra färg från trist-gult till gnistrande vitt. Inte ska vi ligga på latsiden, vi inte :)

Gröna fingrar...

0 9 juni 2013 @ 13:10 Läs mer >>

Nu har vi plottat ytterligare ett plats på kartan tillsammans, jag och min älskade. Fem dagar i Rom var det denna gången, och jag kan inte låta bli att älska denna stad! Den har verkligen allt, och har man lite ytteligare dagar att spendera kan man komplettera visiten med sol och bad. Ca 30 minuter med buss eller tåg når man kusten och fina sandstränder.

Livet, pulsen, kulturen, shoppingen och inte minst maten är det som gör Rom så komplett. Vi njöt verkligen av tillvaron, ingen tid att passa utan på programmet stod vad dagen hade att erbjuda. Vi åt gott, drack gott, tillbringade en dag i underbara Trastevere, var på söndagsmarknad, beskådade Colloseum, besökte Kappuchinemunkarnas krypta med väggdekorationer bestådende av skelettdelar från avlidna munkar. Vi picknickade i parker, vilade i parker, shoppade, tittade på folk och (jag) ådrog mig ett hav av vattenblåsor under fötterna. Tro INTE att det funkar med ingångna Converse som ok footwear. NOT!

Summerat en härlig vistelse....och Rom: arrividerci! Vi har fortfarande mycket kvar att upptäcka. Ett är dock resemålet, något annat mycket väsentligt är sällskapet. Och det var det bästa tänkbara!